守正与创新并行，百年杨广面的未来发展之路
历经一百三十余年岁月沉淀，“金丝银线杨广面” 既是通海非遗级民间美食，也是滇中乡村特色产业名片，在工业化速食面条泛滥、预制面食抢占市场的当下……
历经一百三十余年岁月沉淀，“金丝银线杨广面” 既是通海非遗级民间美食，也是滇中乡村特色产业名片，在工业化速食面条泛滥、预制面食抢占市场的当下……
从光绪年间一间年产 12 吨的单人小作坊，到鼎盛时期占据云南大半挂面市场，再到遭遇产业瓶颈后转型升级，百余年里，杨广面走过起起落落的产业之路，见证乡村……
在通海杨广人的日常生活里，一把杨广挂面贯穿一年四季的民俗节点，婚丧嫁娶、节庆待客、日常三餐处处少不了它的身影，银丝般的面条缠绕着滇中乡土……
一方水土养一味珍馐，杨广面能在挂面品类中脱颖而出，斩获 “金丝银线” 桂冠，不靠腌制添加剂，全凭扎根本土的原料甄选与代代恪守的古法工序，每一根面条从……
在米线遍地飘香的云南，通海杨广却反其道而行，凭着一碗挂面闯出百年盛名，“金丝银线杨广面” 的名号穿越光绪年间的风尘，在滇中大地绵延百余年时光，成为镌刻通海乡土记忆的美食……
